会议接待服务培训
会议接待服务是指企业在接待会务时的作业程序和礼仪规范。
1.会议服务的筹备
1)详细了解会议的性质、会议内容、规格档次、举办的具体时间、人数、场地大小、用餐标准、有无其他安排等。
2)根据提供的资料,制定详细的接待方案,下发会议通知,明确会议整体流程安排。
2.会议服务的准备
(1)会场布置
1)会场环境布置。会场应给人庄重、协调、整洁、舒适的感觉,环境整洁,灯光亮度适中。应适当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味,选择桌面插花。根据会议内容,还应通过一定的物品和手段,渲染与之相配的气氛。
2)会议室安排。根据参加会议的人数确定会议室,并安排好现场桌椅摆放。
(2)会议用品准备
1)茶杯。须经过消毒,消毒时间不少于20 分钟;茶杯、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无水迹且光亮。
2)玻璃杯。不得有破损和缺口,杯子清洁、光亮、透明,无指印,并列放在杯垫上。
3)矿泉水。矿泉水瓶无灰尘,密封完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内。
4)小毛巾。无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间在20分钟左右。重要会议一律用新的小毛巾。冬季毛巾必须保暖。
5)毛巾竹篓。不得有破损,每次使用结束后,须用热水浸泡,晒干后保存,以备再次使用。
6)热水瓶。表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90度以上。
7)文具。笔,油墨饱满,书写通畅;纸本,干净整洁。
(3)设备设施准备
1)接通计算机与屏幕的数据传输线。
2)调整投影设备,亮度、大小适当。
3)调试话筒效果。
4)安排摄影、摄像位置。
5)调节空调调温器,冬季室内温度控制在18 度左右,夏季室内温度控制在22度左右,并在会前30分钟左右喷洒适量空气清新剂,保持室内空气清新。
3.会议服务程序
(1)会议迎宾服务
1)会议开始前20分钟,迎宾员应在会议室门口立岗迎候参加会议的客人到达。
2)迎接来宾入座时,要面带微笑,用语礼貌,举止大方,手、语并用。
3)水果准备,
4)冬季,对进入会场的来宾脱下的衣帽,服务人员及时伸手去接,并挂至衣帽架上。
5)提供茶水服务的顺序是先主宾后主人,然后按顺时针方向提供服务。在客人较多的情况下,1人或多人同时服务时,分正反2个方向,但不可将主人放在最后。
6)添加茶水时,倒至七分满,并注意客人的动态,以免发生碰撞。服务过程中,须忙而不乱,快而稳地将茶水送到客人面前。摆放茶杯时,声音要轻,茶杯须放在宾客的右手位置,同时杯柄朝后45度,并说:"请用茶"。用矿泉水,必须先开瓶盖,再掀杯盖,倒入矿泉水时,矿泉水瓶不得与杯口接触,倒至八分满即可。
(2)会场服务
1)会议开始后,在会议室门口挂上"请勿打扰"牌子。
2)会议开始后,会议服务人员应站立在会场周围,观察所负责区域宾客是否需要服务。
3)服务人员一般不得随意出入会议室,确有紧急事项,服务人员可用纸条传递信息。
4)送茶水等物品时,应对客人说:"请用茶。"每隔20分钟加茶水。
5)会议结束时,服务人员应立即开启会议室大门,并在门口立岗送客,面带微笑道别。
6)将衣帽架上的衣、帽送还来宾,注意不可出错。检查会议室是否有来宾遗忘的物品,如
有发现应立即交还相关领导处理。
(3)会议结束
1)检查会议室内是否有电器设备损坏,发现损坏及时通知设备部进行修复。
2)清理会议桌上的资料、茶杯、毛巾、矿泉水等物品,并进行清洗。
3)摆放桌椅,恢复原样,进行保洁清扫。
4)关闭所有的照明灯具,空调调节器可微略下降,以备下次会议使用。
5)关闭会议室。
(4)会场服务的注意事项
1)绝不能因为服务站立时间过长,而倚靠会场墙壁或柱子。
2)在会场服务时应尽量不干扰讨论中的客人或正在发言的客人。
3)会场服务过程,语言、动作要轻,避免影响发言者。
4)遵守会场规定,不得随意翻阅会议文件或打听会议内容。对于所听到的会议内容应保密。
会议接待礼仪
第一条:待人接物需注意衣着、容貌、仪表、言谈、礼节。具体要求是:
1.站姿:挺胸收腹,头微向下,两臂自然伸曲
2.坐姿:坐姿应尽量端正,双腿平行放好,目视前方
3.握手时要大方热情,不卑不亢。如果对方是女士或职级高的人,一般应等对方先伸手再握手.
4.出入房间的礼仪:进入房间,要先轻轻敲门,听到应答再进。进入房间后,如对方正在讲话,要静候稍等,不要中途插话(一篇好范文带来更多轻松:wWw.),如有急事要打断说话应说对不起,打断您们的谈话。
5.递交文件要把正面、文字正向着对方的方向递上去,递送刀子或剪刀等利器,应把刀尖向着自己。
6.说话时要语句清楚,语言文明,音量适度。与用户交谈应使用文明规范语言、礼貌称
呼,态度亲切、诚恳热情,推广使用普通话。
第二条: 约定时间接待客人,要严格守时,如遇紧急情况难以准时,应事先通知对方。
第三条:客人进门要起立迎接,安排就座,重要客人来访,应到门口迎接。
第四条:介绍和被介绍的方式
1.直接见面,应先介绍己方的人,再介绍对方的人。
2.在介绍顺序上,应先介绍领导和年长者,先把职级低者介绍给职级高者。
3.把一个人介绍给很多人时,应先介绍职级最高的。
4.男女间的介绍,应先把男性介绍给女性
第五条:名片的呈递和保管
1.呈递名片时要用双手将名片递上,名片应先递给长辈或上级。把名片递出时,应把文字向着对方,一边递交一边清楚说出自己的姓名。
2.接受对方的名片时,应双手去接,拿到手后,要马上看,正确记住对方姓名后,将名片收起。
第六条:有客户来访,马上起身接待接待客人时应主动、热情、大方;客人到办会议室就座后,应主动倒水招待。
第七条:同客人交谈时,应正视对方注意倾听。谈话间如遇有急事,需要马上处理,应礼貌地示意客人稍候,并表示歉意。
第八条:送客。告别时,应起立道别并送到门口或楼梯口,重要的客人应送到大门口或汽车旁。
商务接待四大禁区
商务接待,往往直接 ……此处隐藏1245个字……单位,实现统一行动,忙而不乱,形成合力。
2、做好会议室的接待准备工作。包括:会议室卫生(提前 半小时完成)、水果、香烟、座签、投影、空调等。
3、会议如需文字材料,由办公室协调相关科室准备,如需要并装订成册,同时准备好笔记本和签字笔。
4、每次会议由办公室负责做好会议记录。
5、负责拟定标语,所有标语的悬挂由办公室负责。
6、接待人员对客人要笑脸相迎,做到不卑不亢,以礼相待。
第四篇:会议接待倒水会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往一个会议长达几个小时,参会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。
中国自古被称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。
续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒,续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端,放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。
关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。
其实在平时工作中的很多事情都跟倒水一样,说起来的人人都会做的事情,但是要做好也大有讲究。凡事要遵循规矩,也要适度创新,简单的事情仔细周全的考虑做好了也可以达到事半功倍的效果
第五篇:会议接待服务程序一、会议接待草案制定
1、与组织者联系,详细了解组织者的需求及会议代表的基本情况,制定合理、舒适、安全的接待草案。
2、详细介绍酒店及酒店设施介绍:包括酒店位置、菜单、餐饮、娱乐设施、安全保卫及价格等告知组织者,提供分析及使用建议,以便组织者选择酒店。
二、活动前期准备清单
会议确定后逐一落实各项准备工作。
接待程序表:制定会议接待程序,落实各项细节。
酒店方面
第一时间与酒店负责人联系,着重介绍本团情况,并逐一落实各项要求。
1)房间数量及类型(标准间、商务房、工作人员用房间)客人用房–各种类型房间数、及方向位置(分布的楼层及是否靠近电梯)工作人员–用房数量及位置(后勤工作人员用房需要同客人在同一楼层,并尽可能靠近团中vip嘉宾的房间,以便为嘉宾提供快速、周到的服务)。房间布置–客人抵达前必须完成对房间清洁卫生工作,同时检查房间内设施是否能正常使用。抵达前1小时,按照要求为房间陪送水果(需每天更换),房间号码-提前2天得到所有房间号码,并根据提供的分房名单进行分房。客人抵达宾馆前2小时,旅行社工作人员将抵达宾馆为所有客人办理入住手续,并领取房间钥匙。以便使客人抵达宾馆后,能快速领取钥匙进入房间。vip客人将有专人引领至房间。
2)酒店餐厅:根据提前确认的菜单,厨房精心制作每道菜品。开出独立的用餐区,仅供本团使用。所用餐具必须事前做好消毒工作,并且坚决杜绝使用有裂纹的餐具。
3)酒店布置:客人抵达前2小时,必须在酒店大堂醒目处悬挂好欢迎横幅。
4)行程用车:按照商议,保证车辆必须是8成以上的新车。驾驶员必须有极强的责任心,驾驶经验丰富。
5)导游员若干名,挑选形象气质具佳,经验丰富,服务态度好,并富有责任心的导游。
6)工作人员两名,同组织者保持紧密联系,完成组织者提出的各项要求。
旅游安排
1)根据时间,编排合理、舒适的游览日程表;
2)按照预先分发的旅游登记表的统计结果,安排豪华空调旅游车,每车的乘坐人数安排在85%,以保证客人的舒适;
3)每台车都将有明显的标志—号码;
4)每台车安排一名优秀的职业导游,负责途中讲解和景点介绍;
5)各车的导游员将负责时时提醒客人保持乘坐同一辆车,事先讲明游览路线与大致日程安排,注意集合时间及地点,并在每次更换游览地点前统计人数;
6)vip客人可以安排专门的优秀导游人员及车辆;
7)可以按照需要为每位嘉宾制作嘉宾证及旅游手册;
周前检查
在团队出发前一周,必须完成所有细节方面的确认。每项细节都必须向组织者汇报,并得到认可。同时将对本次旅游线路进行最后的实地检查,落实各接待方的准备情况现场实施及活动总结
1)现场实施过程中,严格按照事先制定的接待计划,严格实施并执行;
2)如有任何突发意外事件,总监将立即向组织汇报,并提出解决方案。事后必须立即将结果向组织者汇报;
3)活动期间分发我社接待意见表;
4)活动结束后统计意见结果,向组织者汇报;
5)根据客人的意见与建议不断改进服务内容与方式。
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